[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 18، شماره 3 - ( 4-1392 ) ::
جلد 18 شماره 3 صفحات 184-193 برگشت به فهرست نسخه ها
تولید دکستران از ملاس نیشکر با استفاده از باکتری لوکونوستوک مزانتروئیدس
مهدی فرامرزی، یوسف رحیمی‌‌کشکولی1، حمیدرضا رحیمی کشکولی، داریوش غلامزاده
1- ، yousef.rk84@gmail.com
چکیده:   (3692 مشاهده)
چکیده زمینه و هدف: دکستران پلی‌ساکاریدی متشکل از مونومرهای گلوکز می‌باشد که به طور گسترده به عنوان توسعه دهنده حجم خون در داروسازی استفاده می‌شود. هدف این مطالعه تولید دکستران از ملاس نیشکر با استفاده از باکتری لوکونوستوک مزانتروئیدس بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، جهت رشد میکروارگانیسم و تولید دکستران، ملاس نیشکر در غلظت‌های مختلف به محیط کشت اضافه شد. رسوب دکستران بعد از 48 ساعت با اضافه کردن اتانول، تکان دادن و سانتریفوژ کردن حاصل گردید. جهت شناسایی کیفی، از اثر دکستران بر پولاریزاسیون و برای طراحی و تحلیل داده‌ها از روش آماری طرح رویه پاسخ استفاده شد. یافته‌ها: پس از بررسی اثر جداگانه و متقابل پارامترها بر مقدار دکستران تولیدی نتایج مربوط به سطوح بهینه به صورت 50 گرم بر لیتر ملاس نیشکر، دمای 35 درجه سانتی‌گراد و 5/8 = pH به دست آمد که در این شرایط، بیشترین دکستران برابر با 82 گرم بر لیتر تولید شد. ضریب همبستگی مدل محاسباتی برای دکستران تولیدی 5/99 درصد به دست آمد که بیانگر تطابق عالی مدل محاسباتی با نقاط آزمایش شده و دقت بالای مدل بود. نتیجه‌گیری: تولید دکستران به وسیله باکتری لوکونوستوک مزانتروئیدس و ملاس نیشکر به عنوان سوبسترا یک روش کم هزینه و مقرون به صرفه در مقایسه با روش‌های رایج تولید دکستران می‌باشد و علاوه بر تولید یک محصول کلینیکی، بار آلایندگی ملاس در محیط زیست به طرز چشمگیری کاهش می‌یابد. واژه‌های کلیدی: دکستران، ملاس، لوکونوستوک مزانتروئیدس
واژه‌های کلیدی: واژه‌های کلیدی: دکستران، ملاس، لوکونوستوک مزانتروئیدس
متن کامل [PDF 551 kb]   (1452 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: ۱۳۹۴/۲/۷ | پذیرش: ۱۳۹۴/۲/۷ | انتشار: ۱۳۹۴/۲/۷
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Faramarzi M, Rahimi Kashkouli Y, RahimiKashkouli H, Gholamzadeh D. Production of Dextran from Sugar Cane Molasses by Leuconostoc mesenteroides . Armaghane danesh. 2013; 18 (3) :184-193
URL: http://armaghanj.yums.ac.ir/article-1-354-fa.html

فرامرزی مهدی، رحیمی‌‌کشکولی یوسف، رحیمی کشکولی حمیدرضا، غلامزاده داریوش. تولید دکستران از ملاس نیشکر با استفاده از باکتری لوکونوستوک مزانتروئیدس . ارمغان دانش. 1392; 18 (3) :184-193

URL: http://armaghanj.yums.ac.ir/article-1-354-fa.html



دوره 18، شماره 3 - ( 4-1392 ) برگشت به فهرست نسخه ها
ارمغان دانش Armaghane danesh
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 32 queries by YEKTAWEB 4030