Armaghane Danesh
ارمغان دانش
armaghanj
Medical Sciences
http://armaghanj.yums.ac.ir
1
admin
1728-6506
1728-6514
10.61186/armaghanj
en
jalali
1390
5
1
gregorian
2011
8
1
16
3
online
1
fulltext
fa
ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آبهای معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج در سال 1387
تخصصي
Special
پژوهشي
Research
مقدمه و هدف: امروزه مصرف آبهای معدنی بسته بندی بطری شده در میان جامعه گسترش زیادی یافته است، لذا آگاهی از کیفیت آن برای حفظ سلامت عمومیالزامیاست. هدف از این بررسی ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آبهای معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج بود.
مواد و روشها: این مطالعه توصیفی ـ مقطعی در سال 1387 در سطح شهر یاسوج انجام شد. در این بررسی 64 نمونه از 16 مارک آب معدنی برای بررسی کیفیت میکروبی و شیمیایی مورد آزمایش قرار گرفت. دادههای جمعآوری شده با استفاده از نرمافزار SPSS تجزیه و تحلیل شدند.
یافتهها: نتایج نشان داد که هر چند در 100 درصد موارد میانگین غلظت پارامترهای اندازهگیری شده در محدوده استاندارد بود، ولی در اکثر موارد اختلاف قابل توجهی بین مقادیر اندازهگیری شده با مقادیر ذکر شده روی برچسب وجود داشت.
نتیجهگیری: این مطالعه نشان داد که بیشترین میزان مغایرت در برچسبگذاری فرآورده است که میتواند، نشانگر نامناسب بودن منبع آب زیرزمینی از نظر ویژگیهای هیدرولوژیکی و زمینشناختی و عدم درک تفاوتهای آب آشامیدنی با آب معدنی باشد. بنابراین رعایت استاندارد آب معدنی طبیعی و به ویژه استانداردهای بهداشتی تولید، جهت بهره برداری از آب معدنی ضروری است.
آب معدنی, کیفیت, شیمیایی, میکروبی
291
299
http://armaghanj.yums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-234&slc_lang=fa&sid=1
S
Rezaei
سهیلا
رضایی
s.rezaei85@gmail.com
10031947532846001752
10031947532846001752
Yes
AR
Raygan Shirazi
علیرضا
رایگان شیرازی
10031947532846001753
10031947532846001753
No
M
Fararoei
محمد
فرارویی
10031947532846001754
10031947532846001754
No
A
Jamshidi
ارسلان
جمشیدی
10031947532846001755
10031947532846001755
No
AM
Sadat
سیدعبدالمحمد
سادات
10031947532846001756
10031947532846001756
No