fa ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب‌های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج در سال 1387 تخصصي Special پژوهشي Research مقدمه و هدف: امروزه مصرف آب‌های معدنی بسته بندی بطری شده در میان جامعه گسترش زیادی یافته است، لذا آگاهی از کیفیت آن برای حفظ سلامت عمومی‌الزامی‌است. هدف از این بررسی ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب‌های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه توصیفی ـ مقطعی در سال 1387 در سطح شهر یاسوج انجام شد. در این بررسی 64 نمونه از 16 مارک آب معدنی برای بررسی کیفیت میکروبی و شیمیایی مورد آزمایش قرار گرفت. داده‌های جمع‌آوری شده با استفاده از نرم‌افزار SPSS تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌ها: نتایج نشان داد که هر چند در 100 درصد موارد میانگین غلظت پارامترهای اندازه‌گیری شده در محدوده استاندارد بود، ولی در اکثر موارد اختلاف قابل توجهی بین مقادیر اندازه‌گیری شده با مقادیر ذکر شده روی برچسب وجود داشت. نتیجه‌گیری: این مطالعه نشان داد که بیشترین میزان مغایرت در برچسب‌گذاری فرآورده است که می‌تواند، نشانگر نامناسب بودن منبع آب زیرزمینی از نظر ویژگی‌های هیدرولوژیکی و زمین‌شناختی و عدم درک تفاوت‌های آب آشامیدنی با آب معدنی باشد. بنابراین رعایت استاندارد آب معدنی طبیعی و به ویژه استانداردهای بهداشتی تولید، جهت بهره برداری از آب معدنی ضروری است. آب معدنی, کیفیت, شیمیایی, میکروبی 291 299 http://armaghanj.yums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-234&slc_lang=fa&sid=1 S Rezaei سهیلا رضایی s.rezaei85@gmail.com 10031947532846001752 10031947532846001752 Yes AR Raygan Shirazi علیرضا رایگان شیرازی 10031947532846001753 10031947532846001753 No M Fararoei محمد فرارویی 10031947532846001754 10031947532846001754 No A Jamshidi ارسلان جمشیدی 10031947532846001755 10031947532846001755 No AM Sadat سیدعبدالمحمد سادات 10031947532846001756 10031947532846001756 No