Armaghane Danesh

fa اثر محافظتی مکمل‌سازی کورکومین و تمرین‌های مقاومتی سبک بر فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و سطح مالون‌دی‌آلدئید به یک دوره تمرین استقامتی شدید در موش‌های صحرایی نر ویستار Protective Effect of Curcumin Supplementation and Light Resistance Exercises on Superoxide Dismutase Enzyme Activity and Malondialdehyde Levels in a Severe Endurance Training Period in Male Wistar Rats فیزیولوژی ورزش Sport Physiology پژوهشي Research چکیده زمینه و هدف: تمرین‌های استقامتی شدید موجب فشار اُکسایشی در ورزشکاران میشود. بنابراین هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر مصرف مکمل کورکومین و تمرین مقاومتی سبک بر فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز(SOD) عضله و سطح مالون‌دی‌آلدئید(MDA) سرم موشهای صحرایی نر ویستار طی 8 هفته تمرین استقامتی شدید بود.   روش بررسی: در این مطالعه تجربی بر روی 36 سر موش صحرایی نر ویستار پس از یک هفته آشناسازی(سن 9 هفته و وزن 99/19±62/255 گرم) به طور تصادفی به شش گروه کنترل, کورکومین, تمرین استقامتی, تمرین استقامتی+ مقاومتی، تمرین استقامتی+ کورکومین و تمرین استقامتی+ کورکومین + مقاومتی تقسیم شدند. تمرین استقامتی فزاینده(8 هفته, 5 جلسه در هفته) بر روی نوارگردان مخصوص انجام شد. سرعت و مدت دویدن در هفته آخر به سرعت 35 متر در دقیقه و زمان 70 دقیقه رسید. تمرین مقاومتی(8 هفته, 2 جلسه در هفته) بر روی نردبان عمودی با بستن وزنه به دم موشها انجام شد. موشهای صحرایی مکمل کورکومین را بهوسیله تزریق داخل صفاقی دریافت کردند(8 هفته, 3 جلسه در هفته, 30 میلیگرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن). فعالیت آنزیمSOD عضله با استفاده از کیت الایزا و سطوح MDA سرم با استفاده از روش تیوباربیتوریک اسید(TBARS) اندازهگیری شد. دادهها با استفاده از روش آماری آنالیز واریانس یک طرفه (آنوا) تجزیه و تحلیل شدند.   یافتهها: فعالیت آنزیم آنتیاکسیدانی SOD عضله نعلی گروه استقامتی(222/0±58/1 واحد بر میلیگرم پروتئین) در مقایسه با گروه کنترل(481/0±22/2) به طور معنی‌داری پایینتر بود(043/0=p) و هم‌چنین فعالیت آنزیم SOD عضله نعلی در گروههای استقامتی+مقاومتی(044/0=p؛ 172/0±87/1)، استقامتی+کورکومین(229/0±14/2؛ 039/0=P) و استقامتی+ کورکومین+مقاومتی (020/0=p؛ 155/0±21/2) در مقایسه با گروه استقامتی به طور معنی‌داری بالاتر بود. سطوح مالوندیآلدهید سرم گروه استقامتی (438/0± 27/4 نانومول بر میلیگرم پروتئین) در مقایسه با گروه کنترل(350/0±42/3) بهطور معنی‌داری بالاتر بود(031/0) و هم‌چنین سطوح MDA سرم در گروههای استقامتی+مقاومتی(023/0=p ؛ 342/0±04/3)، استقامتی+کورکومین(342/0±73/2؛ 001/0=p) و استقامتی+کورکومین+مقاومتی(008/0=p؛ 349/0±27/3) در مقایسه با گروه استقامتی بهطور معنی‌داری پایینتر بود.   نتیجهگیری: بر اساس این یافتهها میتوان گفت که مکمل کورکومین و تمرین مقاومتی سبک هر کدام به تنهایی (کورکومین: SOD 35 درصد افزایش و MDA 50 درصد کاهش، تمرین مقاومتی: SOD 18 درصد افزایش و MDA 40 درصد کاهش) و هم‌چنین ترکیب این دو (SOD 39 درصد افزایش و MDA 30 درصد کاهش) از فشار اُکسایشی ناشی از تمرین استقامتی شدید جلوگیری میکند. از این رو، میتوان به ورزشکارانی که در برنامههای تمرینی خود از تمرین‌‌های استقامتی شدید استفاده میکنند توصیه نمود تا از این دو مکمل استفاده نمایند.     Abstract Background and aim: Extreme endurance exercises lead to oxidative stress in athletes. Therefore, the purpose of this study was to investigate the effect of curcumin supplement supplementation and light resistance training on the activity of SOD and MDA levels of male Wistar rats during a 8-week endurance training. Methods: In the present experimental study, 36 male Wistar rats were randomly assigned into one of six control groups, curcumin, endurance training, exercise, after one week of information (age 9 weeks and weight 255.62 ± 19.69 grams). Endurance + resistance, endurance training + curcumin and endurance training + curcumin + resistance. Incremental endurance training (8 weeks, 5 sessions per week) was performed on a special treadmill. Speed and running time in the last week reached 35 m / min and 70 minutes. Resistance training (8 weeks, 2 sessions per week) was performed on vertical ladder by closing the rat's weight to the tail. Rats received supplemental curcumin by intraperitoneal injection (8 weeks, 3 sessions per week, 30 mg / kg body weight). SOD activity of the muscle was measured using ELISA kits and serum MDA levels using Tobartic acid (TBARS) method. Data were analyzed using one-way ANOVA (ANOVA).   Results: The antioxidant enzyme activity of SOD in the endometrial muscle of endurance group (1.08 ± 0.222 μg / ml) was significantly lower than control group (22.2 ± 0.481 kg) (P = 0.043), and SOD activity in the endurance + resistance group (1.87 ± 0.172, p = 0.44), endurance + curcumin (2.24 ± 0.222; P = 0.039), and endurance + curcumin + resistance (0.202 ± 0.15, p = 0.029) was significantly higher than endurance group. The levels of malondialdehyde in the endurance group (4.27 ± 0.438 nmol / ml protein) were significantly higher in comparison with the control group (3.42 ± 0.350) (0.331) and Also, serum MDA levels in endurance + resistance groups (± 3.03 ± 0.342, p = 0.003), endurance + curcumin (p = 0.001, p <0.001), and endurance + curcumin + Resistance (3.32 ± 0.349, p = 0.008) was significantly lower than endurance group. Conclusion: According to the findings, curcumin supplementation and light resistance training alone (curcumin: SOD increased by 35% and MDA decreased by 50%, resistance training: SOD increased by 18% and MDA decreased by 40%) And the combination of these (SOD 39% increase and MDA 30% reduction) prevents severe oxidative stress caused by endurance training. Therefore, it is advisable for athletes who use endurance training in their practice programs to use these two supplements.     تمرین استقامتی شدید, تمرین مقاومتی, ظرفیت آنتیاکسیدانی, فشار اکسایشی, کورکومین Extreme endurance training, resistance training, antioxidant capacity, oxidative stress, curcumin. 515 528 http://armaghanj.yums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1131-1&slc_lang=fa&sid=1 A Gorzi علی گرزی aligorzi1982@gmail.com 100319475328460014135 100319475328460014135 Yes Department of Sport Sciences, Zanjan University, Zanjan, Iran گروه علوم ورزشی, دانشگاه زنجان, زنجان, ایران F Hosseini فرزانه حسینی farzaneh_soofi@yahoo.com 100319475328460014136 100319475328460014136 No Department of Sport Sciences, Zanjan University, Zanjan, Iran گروه علوم ورزشی, دانشگاه زنجان, زنجان, ایران A Azad احمد آزاد Azad@znu.ac.ir 100319475328460014137 100319475328460014137 No Department of Sport Sciences, Zanjan University, Zanjan, Iran گروه علوم ورزشی, دانشگاه زنجان, زنجان, ایران