زمینه و هدف: در کنار فعالیت بدنی که نقش مهمیدر کاهش چاقی و بیماریهای قلبیـ عروقی دارد، سویا یک منبع غذایی مفید در کاهش چاقی و چربی خون محسوب میشود. هدف این پژوهش بررسی اثر توأم تمرینات منتخب هوازی شدت متوسط و کوتاه مدت به همراه مصرف سویا بر لیپیدهای سرم و چاقی زنان یائسه چاق بود.
روش بررسی: در این مطالعه کارآزمایی بالینی تعداد 56 زن یائسه چاق انتخاب شده و به طور تصادفی در 4 گروه 14 نفری؛ تمرینـ سویا، تمرین، سویا و کنترل قرار گرفتند. نمونههای خونی آزمودنی ها قبل از شروع دوره در وضعیت ناشتا جمعآوری شده و مقادیر کلسترول تام، لیپوپروتئین کم چگال، تری گلیسیرید و لیپوپروتئین پر چگال اندازهگیری شدند. برنامه تمرینی با شدت70ـ60 حداکثر ضربان قلب به مدت 10 هفته، 60 دقیقه و3 جلسه در هفته اجرا شد. آزمودنیهای گروه سویا و گروه تمرینـ سویا هر روز و به مدت 10 هفته، 100 گرم آجیل سویا مصرف کردند. پس از پایان دوره تمرینی مجدداً لپیدهای سرم اندازهگیری شدند. دادهها با آزمونهای آماری آنالیز واریانس دو طرفه و تست تی زوجی تجزیه و تحلیل شدند.
یافتهها: بر اساس نتایج حاصله اثر متقابل تمرینـ سویا بر میانگین تغییرات تری گلیسرید، کلسترول و لیپوپروتئین کم چکال معنیدار است(05/0p<). همچنین مداخلهی توأمان تمرین و سویا اثر هم افزایی بر کاهش میانگین این متغییرها دارد(05/0p<). شاخص تودهبدنی و نسبت دور کمر به لگن در گروه تمرین ـ سویا بعد از 10 هفته تمرین کاهش معنیدار داشتند(05/0p<).
نتیجهگیری: این مطالعه نشان داد، انجام تمرینات هوازی شدت متوسط به همراه مصرف سویا موجب کاهش چاقی و کاهش لیپیدهای پلاسما در زنان یائسه چاق میشود.
Zarneshan A. Effects of Combined Selective Aerobic Moderate Intensity Exercises and Soya Intake on Serum Lipids and Obesity in Obese Postmenopausal Women. armaghanj 2012; 16 (6) :545-556 URL: http://armaghanj.yums.ac.ir/article-1-290-fa.html
زرنشان اعظم. اثر ترکیبی تمرینات منتخب هوازی شدت متوسط، کوتاه مدت و مصرف سویا بر لیپیدهای سرم و چاقی زنان یائسه چاق. ارمغان دانش. 1390; 16 (6) :545-556