زمینه و هدف: با توجه به اثبات خواص ضد میکروبی گیاه بلوط روی تعدادی از میکروارگانسمها، هدف این مطالعه بررسی اثر ضد قارچی عصاره هیدروالکلی جفت گیاه بلوط بر روی قارچ ساپرولگنیا بود.
روش بررسی: در این مطالعه تجربی بعد از جمعآوری بلوط و جدا کردن پوسته روی میوه آن که جفت نام دارد، عصاره هیدروالکلی آن تهیه و حداقل غلظت کشندگی این عصاره روی قارچ ساپرولگنیا اندازهگیری شد. سپس عدم رشد این قارچ در غلظتهای متفاوت عصاره جفت اندازهگیری و با مالاشیت گرین به عنوان یک داروی استاندارد ضد قارچ مقایسه شد.
یافتهها: عصاره جفت بلوط خاصیت ضد قارچی علیه ساپرولگنیا از خود نشان داد. این اثر ضد قارچی وابسته به غلظت بوده و همراه با افزایش غلظت عصاره، خاصیت ضد قارچی آن افزایش یافت. حداقل غلظت کشندگی این عصاره معادل 300 میکروگرم بر میلیلیتر بود.
نتیجهگیری: عصاره هیدروالکلی جفت گیاه بلوط میتواند از رشد قارچ ساپرولگنیا جلوگیری کند و در مقایسه با داروی ضد قارچی مالاشیت گرین اثر ضد قارچی خوبی از خود نشان دهد.
Sharifi A, Gorjipour R, Gorjipour A, sardsiri M, Mohammadi R, Jabarnejad A. Antifungal Effect of Quercus Infectoria Gall (Oak) on Saprolegnia Fungi. armaghanj 2012; 17 (1) :78-84 URL: http://armaghanj.yums.ac.ir/article-1-279-fa.html
شریفی اصغر، گرجی پور رضا، گرجی پور عین الله، سردسیری مرجان، محمدی رضا، جبارنژاد عباس. اثر ضد قارچی عصاره هیدروالکلی جفت گیاه بلوط بر روی قارچ ساپرولگنیا. ارمغان دانش. 1391; 17 (1) :78-84